OSTRICHE PRIEUR N°2 / 36 PEZZI
Il calibro n. 2 è un calibro "gourmet" Corrisponde a un'ostrica dal peso compreso tra 130 e 160 g circa. È apprezzata dagli amanti delle ostriche e permette di gustare ostriche carnose e croccanti, che ben sintetizzano le caratteristiche delle ostriche speciali Prieur.
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caratteristiche
Origine: Francia
Allevatore di ostriche: Maison Prieur
Varietà: allevato nella laguna di Thau e in mare
Qualità: Ostriche speciali
Calibro ideale: 2 o 3
Caratteristica principale: ostrica di alta qualità, carnosa e con un ottimo equilibrio gustativo.
Per chi: Esperto